Så lagrar du din ekologiska ost
Gillar du smakrik ost? Tyvärr finns det få lagrade ekologiska ostar i butikerna. Därför tipsar vi om hur du själv kan lagra din ekologiska ost. Bra både för miljön och plånboken!
1. Köp en ekologisk ost.
2. Se till att den är vakuumförpackad.
3. Datummärk osten och ställ in den i kylen.
4. Vänd osten ungefär en gång i veckan
5. Vänta
6. Vänta ännu mer. Gärna flera månader, eller ett år. Ju längre du orkar vänta desto starkare blir smaken.
7. Smaka och njut!
