Gårdsbutiker, Höstens skafferi och hållbara matval

Att handla i en gårdsbutik ger speciella upplevelser av matkvalitet. Vi kan välja mat direkt från gården och träffar dem som odlar och förädlar råvarorna. Samtidigt stödjer vi lokala företag som har stor betydelse för livsmedelsförsörjningen. Gårdar som driver ekologisk produktion och har djur på naturbetesmarker är kanske det viktigaste för den biologiska mångfalden i vår kommun. Vilka är deras förutsättningar, drivkrafter och utmaningar? Vi får höra om naturbetesmarker och biologisk mångfald, jordbruksmark och odling, ekologisk produktion, djurvälfärd, solceller och andra energikällor och mycket mer. Och vi får smaka på några av deras produkter.

Välkomna!